„Mesterünk” Cuvée 2019

Érett és koncentrált alapanyag Görögszó dűlőből, magasabb alkohol- és extrakttartalom, testes és behízelgő. Csúcsbor csak csúcsévjáratokból! Mély szín, mély illat. Beleszippantva dús gyümölcsösség, fekete erdei bogyósok, szilvalekvár és édesgyökér ánizsossága. Szép arányos hordóhasználat, ebből finom aromák, vanília, édes fűszerek, pici csoki és kókusz. Dús hibátlan tanninok, vastag gazdag test, sűrű, hömpölygő bor. Íz gazdagságával nehéz vetekedni, ha pár év alatt az eleganciája is fejlődik.

Történet:

„Mesterünk bora, borászunk mestere”

Az 1960-as években készült fotón Vesztergombi József, közismert nevén „Szöszke Sógor” (nagyapám sógora) szerepel, aki Pálinkás Laci borászunk nagyapja és tanítómestere volt. Emlékeink szerint nagyszerű borokat készített, pincéjében mindig rend volt és a tisztaság. Laci barátunk saját tehetségén és tanulmányain felül neki köszönheti mindazt a készséget, amivel pincészetünk eme csúcsborát megalkotta…Eszterbauer János.